[来源][pzpg001][发表时间] 2022/02/18阅读次数：1590次
 

 导读：损失评估比较分析五大白酒酿造古遗址的考古意义与遗产价值，上海资产评估可以发现，机器设备价值评估李渡遗址揭开了中国白酒起源与小曲工艺起源之谜，工业厂房评估历史价值最高；工业厂房评估水井街遗址、泸州老窖遗址代表明代大曲工艺；剑南春遗址代表清代白酒新成就，皆具有一定的历史价值和科技价值。刘伶醉遗址的历史久远度可与李渡遗址相比，房地产评估但遗产真实性、完整性、稀缺性等较为逊色。如果我们将中国五大白酒作坊遗址放在世界蒸馏酒文化遗产体系中进行对比研究，则更能突显中国白酒作坊遗址的世界文化遗产价值。